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Calculateur de Stockage de Pommes de Terre — Capacité de Cave, Quonset et Tas

Calculez la capacité en quintaux (CWT) et en tonnes des installations de stockage de pommes de terre — caves fermées, hangars quonset et tas extérieurs. Saisissez les dimensions de votre structure pour obtenir la capacité en CWT et en tonnes métriques. Conçu pour les producteurs de pommes de terre du bassin du Columbia, mais applicable à toute exploitation de stockage dans le monde. Les résultats indiquent la capacité à la densité apparente standard de la pomme de terre, avec prise en charge des unités métriques.

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Calculateur de Stockage de Pommes de Terre en Vrac

Calculez la hauteur du tas à partir du tonnage, ou le tonnage à partir de la hauteur du tas — pour caves quonset ou rectangulaires.

Dimensions du hangar de stockage
Paramètres pomme de terre
Résoudre pour
Mesurée du sol au sommet du tas

Remplissez les champs et appuyez sur Calculer pour voir les résultats.

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Avertissement — Les capacités de stockage indiquées sont des estimations. Le tonnage réel dépend de la densité de tassement du tas ou de la cellule, du calibre des pommes de terre et des conditions de stockage. Consultez les spécifications de votre installation de stockage et un agronome qualifié pour planifier le stockage.

À propos des calculs de stockage de pommes de terre

La capacité de stockage de pommes de terre dépend de trois variables : la surface au sol de votre structure, la hauteur de tas utilisée et la densité apparente des pommes de terre. La densité apparente standard de la Russet Burbank fraîchement emballée est de 44 à 48 livres par pied cube, soit environ 42 à 46 CWT par 1 000 pieds cubes de tas.

Ce calculateur gère les caves rectangulaires, les hangars quonset et le stockage en tas extérieur avec un facteur de densité uniforme. Ajustez la densité si votre variété ou son état diffère de la norme. Les résultats sont donnés en CWT, en tonnes courtes et en tonnes métriques.

Pour évaluer le risque de meurtrissures avant de remplir votre cave, consultez le Calculateur de Risque de Meurtrissures de la Pomme de Terre.

Questions Fréquentes

CWT signifie hundredweight (quintal court) : une unité égale à 100 livres (45,4 kg). Les pommes de terre sont traditionnellement achetées, vendues et stockées au quintal plutôt qu’au boisseau. Une cave ou installation typique stocke les pommes de terre en vrac, et la capacité se calcule par le volume de l’espace multiplié par la densité apparente des pommes de terre (environ 42 à 44 livres par pied cube). Les installations comprennent des caves fermées, des hangars quonset et des tas extérieurs.

Tonnage = (volume du bâtiment en pi³ × facteur de remplissage) × densité apparente (43 lb/pi³ pour la Russet Burbank) ÷ 2 000. Une cave de 200 × 80 pieds avec un tas de 14 pieds : 200 × 80 × 14 × 43 ÷ 2 000 = 4 816 tonnes.

La densité apparente de la Russet Burbank est d’environ 43 livres par pied cube (690 kg/m³), la valeur standard dans le bassin du Columbia. Les variétés à densité spécifique élevée, comme la Clearwater Russet, se tassent un peu plus.

La plupart des caves du bassin du Columbia empilent entre 14 et 18 pieds. La Russet Burbank de consommation fraîche est couramment stockée à 14 à 16 pieds. Les variétés de transformation à densité spécifique plus élevée peuvent être empilées un peu plus bas pour réduire le risque de meurtrissures par pression. Consultez toujours l’ingénieur de votre cave pour les limites structurelles.

1 tonne courte = 20 cwt. Un rendement de 500 cwt/acre équivaut à 25 tonnes/acre. Les contrats utilisent le cwt ; les calculs de transport et de capacité de stockage utilisent les tonnes. Le calculateur affiche les deux unités.

Russet Burbank de transformation et pour frites : 38 à 40 °F (3,3 à 4,4 °C) avec 90 à 95 % d’humidité relative. Variétés à chips : 50 à 55 °F pour éviter l’adoucissement induit par le froid. Consommation fraîche : 40 à 45 °F. Toutes les variétés bénéficient d’une cicatrisation à 50 à 55 °F pendant 2 semaines après la récolte.